Как похмеляются европейцы: традиции разных стран

Как похмеляются европейцы: традиции разных стран

Появляющиеся на утро последствия алкогольного отравления выражаются в общей слабости или тошноте, ознобе или жаре, головокружении или жажде, отёчности или головной боли, а иногда всеми этими симптомами вместе.

Read More

Что произойдет с водкой, если ее вскипятить

Что произойдет с водкой, если ее вскипятить

Водка — это популярный во всем мире алкогольный напиток, который отличается высоким содержанием спирта и древней историей.

Ее можно пить в чистом виде под аппетитную и сытную закуску или же смешивать с другими напитками (в результате чего можно создавать вкусные коктейли). Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, что будет, если водку довести до кипения?

Read More

Народы, которые больше всего пострадали от алкоголя

Народы, которые больше всего пострадали от алкоголя

Современной науке известно, что межнациональные различия распространяются даже на состав крови. Одна из таких особенностей — наличие в крови ферментов, расщепляющих алкоголь: это алкоголь— и ацетальдегид дегидрогеназы.

Read More

Какие алкогольные напитки лучше не смешивать

Какие алкогольные напитки лучше не смешивать

При употреблении спиртного необходимо знать не только свою норму, но и крепость тех или иных алкогольных напитков, технологию их производства, а также помнить об эффекте, который они могут оказать на организм при их смешивании. В противном случае веселый праздник рискует превратиться в самый настоящий ад.

Read More

Четыре типа пьющих людей: какой из них ваш?

Четыре типа пьющих людей: какой из них ваш?

Никто не станет спорить с тем, что употребление алкоголя является результатом тысячелетних традиций и уклада жизни. Однако, приходилось ли вам когда-нибудь задумываться, чем обусловлен ваш выбор в отношении спиртных напитков?

Read More

Мамба по рецепту. Смертоносный коктейль из змеиного яда

Мамба по рецепту. Смертоносный коктейль из змеиного яда

Африканская змея черная мамба может убить человека за 20 минут (если укус придется в лицо; от укуса в пятку тоже гарантированно умираешь, но спустя несколько часов). Однако яд ее содержит и безобидные молекулы, обладающие обезболивающим эффектом и по силе не уступающие морфию. Открытие французских ученых, возможно, позволит получить новые мощные болеутоляющие препараты, у которых будет меньше побочных эффектов, чем у опийных наркотиков морфия и кодеина.

Read More

Какой алкоголь приводит к самому сильному опьянению

Какой алкоголь приводит к самому сильному опьянению

Самое сильное опьянение? Конечно, от водки — скажут большинство наших читателей. Но не будем торопиться с выводами и изучим вопрос всесторонне.

Скорость и интенсивность опьянения, несомненно, зависят от концентрации этанола в напитке. Например, если выпить одинаковое количество виски и сухого вина крепостью 11%, то последнее подействует на организм значительно слабее. Это происходит потому, что при сильном разведении алкоголь поступает в кровь медленнее, а большая его часть вообще успевает разрушиться, не достигнув мозга.

Read More

Из чего гнали самогон на Руси

Из чего гнали самогон на Руси

Самогон известен на Руси с XV века. Этот спиртной напиток всегда гнали из тех продуктов, которые можно было найти под рукой. Его вкус, цвет и качество, конечно, зависели от того, что входило в состав браги и чем потом очищался дистиллят. Порой россияне изготавливали такую самогонку, которая по всем параметрам превосходила даже коллекционные виски.

Read More